المقادير :-
-------------
1 كوب ارز بسمتى
1 كوب حمص مسلوق
1 حبه بصل كبيرة مقطعه
2 معلقه زيت زيتون
1 معلقه صغيرة توم مفروم
1 حبه فلفل رومي (احمر او اصفر )
معلقه ونصف بشر ليمون
نص معلقه ملح
3 معالق كزبره خضرا مقطعه
الطريقة :
-------------
يسخن الزيت ويضاف البصل والثوم مع التقليب 5 دقايق تقريبا يضاف الفلفل الرومي والارز ويقلب ثم يضاف الماء وبشر الليمون والملح ونتركه ليغلى ونقلل درجه الحرارة ونغطي ونترك الرز يستوي وعند التقديم يضاف الكزبرة الخضراء وبالهنا والشفا طعمها جميل جدا وسهله ومغذيه ......... جربوها






ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
"ومايلفظ من قول الا لدية رقيب عتيد"
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.